Обалденное печенье на кефире, готовятся очень просто и быстро. Берём самые простые продукты и готовим очень вкусные трубочки на кефире. Для начинки я использую сгущенку, после чего заворачиваю в трубочки и выпекаю в духовке. К чаю такое печенье не заменимо.
Ингредиенты:
яйца — 1 шт
сахар — 50 гр
соль — щепотку
кефир — 140 мл
растительное масло — 50 мл
мука — 280 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
вареная сгущенка — 80 гр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, соль и хорошо взбить венчиком.
Вливаем растительное масло, кефир перемешать. Частями высыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто,которое не липнет к рукам.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, тесто промазать вареной сгущенкой нарезаем на квадратики и заворачиваем трубочкой.
Печенье перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-18 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
