Хватит готовить надоевшие всем отбивные – попробуйте сделать это сытное и вкусное блюдо. Моя семья — в восторге

Свиные отбивные – одно из привычных и самых вкусных блюд на нашем столе.
Но почему бы не попробовать приготовить что-то другое? Сегодня предлагаем рецепт сытного и оригинального блюда, которое вам точно понравится. Пальчики из свинины с сыром и огурцом – это невероятно вкусно!

Основные ингредиенты:

Свинина – 500 граммов
Сыр твердый – 100-130 граммов
Маринованные огурцы – 2-3 штуки
Лимонный сок – 2 столовых ложки
Перец, соль – по вкусу
Как готовить:

Мясо помыть, обсушить, порезать тонкими пластинами.
Каждый пластик поместить между полосами пищевой пленки, отбить.
Поперчить, полить лимонным соком, сложить в емкость и дать промариноваться полчаса.
Огурчики порезать на 4 части вдоль, сыр порезать брусочками.
Мясо посолить, поперчить еще раз.
Каждый кусок мяса разложить на доске, выложить кусочек огурца и брусочек сыра, завернуть рулетиком. Рулетики обмотать нитками или закрепить зубочистками.
Масло разогреть, рулетики обжарить с обеих сторон, потом пропечь 12 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!