Кладу разные добавки по настроению. Быстрая выпечка не надоедает! ? «КУДРЯШ» — ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.

Пирог на кефире «Кудряш» я люблю особенно сильно. Готовить его проще простого: смешала все ингредиенты и отправляю выпекаться. Называю его так, потому что тесто получается воздушным, «кудрявым». Идеально к чаю!

Чтобы пирог с грецкими орехами получился таким нежным, используйте кефир и яйца комнатной температуры. Кстати, вместо орехов можно взять миндаль, арахис или семечки. Они получатся поджаристыми, а это придаст выпечке особенный вкус.

пирог на кефире «Кудряш»

Ингредиенты

Яйцо: 2 шт.

Сахар: 150 г

Соль: 0,5 ч. л.

Кефир: 200 мл

Подсолнечное масло: 50 мл

Пшеничная мука: 200 г

Разрыхлитель: 10 г

Грецкие орехи: 50 г

Сливовый джем: по вкусу

Приготовление

1Смешайте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и растительное масло, просейте муку с разрыхлителем, перемешайте.

тесто для пирога

2Смажьте форму для выпекания маслом, равномерно распределите тесто.

тесто в форме

3Порубите грецкие орехи и посыпьте тесто. Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

грецкие орехи

4Пока пирог горячий, полейте его джемом.

джем

Хотите открою секрет, почему пирог на кефире получился таким желтым, как настоящая выпечка? Я использовала домашние яйца. Обязательно попробуйте — выходит очень вкусно и симпатично. Приятного аппетита!

Кладу разные добавки по настроению. Быстрая выпечка не надоедает! ? «КУДРЯШ» — ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.

Ингредиенты

Приготовление

Понравилось?! Поделись с друзьями!