Вкусный и быстрый пирог с вареньем – специально для тех, у кого нет времени на готовку

Пироги с вареньем готовятся быстро и просто.
Идеальный вариант для тех, у кого нет достаточно времени, но хочется побаловать домашних вкусным десертом. Этот быстрый пирог станет для вас настоящим спасением!

Основные ингредиенты:

Молоко – 200 миллилитров
Яйцо – 3 штуки
Масло растительное – 90 миллилитров
Мука – 400 граммов
Сахар – 200 граммов
Соль – половина чайной ложки
Разрыхлитель – 1.5-2 чайной ложки
Ванилин по вкусу
Для начинки: 1-1.5 стакана любого густого варенья.
Как готовить:

Духовку включить на температуру 180 градусов, яйца предварительно охладить.
В глубокую миску вбить яйца, взбивая, подсыпать сахар. Дождаться, пока сахар растворится, масса станет белой и увеличится в объемах. Посолить тесто, всыпать ванилин.
Растительное масло вливать небольшими порциями, вбивая его в яичную смесь.
Влить в тесто молоко, перемешать.
Всыпать разрыхлитель и просеянную муку, разбить тщательно комки, взбивать, пока масса не станет однородной и чуть-чуть гуще бисквитного теста.
Полить растительным маслом форму для выпечки, застелить бумагой, посыпать мукой, выложить половину теста.
Положить начинку, закрыть тестом, выровняв поверхность.
Поставить на 7 минут в уже нагретую духовку, потом уменьшить температуру до 160 градусов и печь 45 минут.
Готовый пирог должен быть пропеченным равномерно, подняться хорошо, быть с легкой корочкой. Достать его из духовки, посыпать сахарной пудрой.
Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми друзьями рецептом!