Итальянский ореховый торт: победитель конкурса «Проверено временем». Готовится практически без муки — всего 1 чайная ложка на весь торт!

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ч. л. муки
150 г сахара
1 щепотка лимонной кислоты
150 г грецких орехов
4 яичных белка
1 щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
300 мл сливок (с жирностью 33–35%)
125 г черного горького шоколада
1 ст. л. сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом нужно взбить белки с щепоткой соли и лимонной кислоты. В процессе постепенно добавляй сахар и взбивай сливки до твердых пиков.
шоколадно ореховый торт рецепт
© Depositphotos

Подсуши грецкие орехи на сухой сковороде и затем измельчи их.
вкусный шоколадно ореховый торт
© Depositphotos

После смешай белки с мукой и орехами так, чтобы получилась однородная масса.
итальянский шоколадно-ореховый торт

© Depositphotos
Вырежь из пергамента 6 кругов диаметром 18 см. После этого каждый круг необходимо смазать растительным маслом.
как приготовить шоколадно-ореховый торт
© Depositphotos

Выложи тонким слоем тесто на каждый смазанный маслом круг и отправляй заготовки в заранее разогретую духовку. Выпекай каждый корж примерно 5–7 минут при температуре 180 градусов. Достав из духовки коржи, дай им немного остыть и с помощью широкой лопатки отдели корж от бумаги.
шоколадно-ореховый торт простой
© Depositphotos

Растопи 80 г темного шоколада на водяной бане до жидкого состояния. 5 коржей смажь шоколадом с помощью кисточки, а шестой оставь без шоколада. Оставь смазанные коржи на некоторое время, чтобы шоколад застыл.
быстрый торт с грецкими орехами

© Depositphotos
Тем временем не скучай, а займись приготовлением крема. Взбей жирные сливки, добавив сахарную пудру.
торт с грецкими орехами в тесте
© Depositphotos

В отдельную миску отложи 4 ст. л. сливок. В оставшиеся сливки добавь 30 г тертого шоколада и перемешай массу.
торт в грецкими орехами
© Depositphotos

Осталось лишь собрать наш замечательный торт. Для этого намажь на каждый корж взбитые сливки с шоколадом, соединяя их друг с другом и накрой сверху ничем не смазанным коржом.
греческий торт с грецкими орехами рецепт

© Depositphotos
Сверху покрой весь торт взбитыми сливками без шоколада, и посыпь его крупно натертым темным шоколадом. Поставь торт в холодильник и дай постоять пару часов.
домашний торт с грецкими орехами
© Depositphotos

Вот и всё, изумительный торт с грецкими орехами готов. Эта выпечка приведет твоих гостей в восторг!

кофейный торт с грецкими орехами

Согласись, что этот десерт слишком хорош, чтобы упустить возможность его приготовить. Так что воспользуйся случаем и поделись с друзьями рецептом этого невероятного лакомства.