Готовлю быстро, ингредиентов минимум. Не стучу кастрюлями с утра, дети еще спят, а завтрак уже готовится.

ПРОСТЫЕ ОЛАДЬИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл кефира
2 яйца
5 ст. л. сахара
300–350 г муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
50 мл подсолнечного масла
1 уп. ванильного сахара
шоколад/банан/яблоко (на твое усмотрение)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом взбей венчиком яйца с сахаром, добавь подсолнечное масло и хорошенько всё перемешай.
оладьи рецепт
© Depositphotos

Теперь можно влить в миску кефир, смешанный с содой.
оладьи вкусные
© Depositphotos

Добавь разрыхлитель, муку и тщательно перемешивай, пока не получится сметаноподобная масса. Чтобы сделать оладьи воздушными — оставь тесто отдыхать на 20 минут.
оладьи с яблоками

© Depositphotos
Банан для начинки нарежь небольшими кольцами. Для оладий с шоколадом просто потри плитку на терке или поломай на маленькие ломтики.
оладьи банановые
© Depositphotos

Для яблочных оладий потри фрукты на терке или нарежь кубиками. Затем протуши на сковороде, добавляя сахар на свой вкус. Некоторые хозяйки в конце добавляют корицу для пряности и галетку (желе) для интересной консистенции и вкуса. Размешивай яблочную начинку, пока не растворится желе, после чего ее надо остудить.
оладьи для детей
© Depositphotos

В разогретую сковороду добавь немного подсолнечного или сливочного масла. Выкладывай тесто небольшими порциями, оставляя расстояние между оладьями, так как они еще поднимутся в процессе жарки.
оладьи жареные

© Depositphotos
Затем добавь начинку и сверху еще немного теста, чтобы спрятать содержимое оладьи. Жарим на небольшом огне и обязательно накрываем крышкой. Старайся снимать крышку лишь перед переворачиванием, иначе оладьи могут упасть и остаться плоскими. После приготовления можешь присыпать оладьи сахарной пудрой.
оладьи на кефире
© Depositphotos

Теперь ты сможешь порадовать своих любимых и близких вкусными оладушками! Сейчас они, как никогда, актуальны, ведь зимой так хочется тепла и домашнего уюта. Чтобы твое утро в холодное время года было еще более приятным, предлагаю ознакомиться с рецептами кофе для зимних дней.

Надеюсь, этот рецепт будет выручать тебя долгие годы. Приятного аппетита!