Особенно ценился хрусталь. Считалось, чем больше его в серванте, тем богаче дом. Сейчас в чулане место занимает.
Старшее поколение часто с ностальгией вспоминает былые времена. Выбор продуктов был мал, но их качество всегда соответствовало нормам. Мебель до сих пор стоит во многих домах, совсем не изменившись за…
Блины тыквенные «Осенние»: нежные, но не рвутся, тыква не чувствуется. Только закончила жарить, а тарелка уже почти пустая: размели горячими. Даже муж, который редко что похвалит, сказал, что очень вкусные!
Блины получаются очень сытными и в меру сладкими. Вкусный и очень полезный осенний десерт! как приготовить блины на кефире © DepositPhotos ИНГРЕДИЕНТЫ 250 мл молока 2 яйца 100 г тыквы…
«Мокрое» сало. (От сала не полнеют, полнеют от хлеба, с которым его уплетают!) Магазинный шпик не признаю, в колбасном отделе не появляюсь.
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ Чтобы приготовить сало в рассоле с чесноком тебе понадобится минимум усилий и хороший кусок любого свиного сала. Лучше всего подчеревок или толстое сало с мясными прожилками.…
Вчера заинтересовал рецепт, а сегодня уже проверен. Теперь точно приготовлю. Просто заливаешь тестом мандарины и украшаешь. Выходит вкуснейший пирог, как раз к праздникам.
Да, всё именно так. Пирог с мандаринами в духовке готовится быстро, а съедается еще быстрее. Благо, в зимние праздники цитрусовые есть практически в каждом доме. А немного сахара и муки…
Кто пробовал, тот знает, вкуснее не бывает! Готовлю беляши только в духовке.
БЕЛЯШИ С КАРТОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ замороженное дрожжевое тесто 450 г свинины (средней жирности) 3 средние картофелины 2 яйца 3 крупные луковицы соль молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Начни с приготовления начинки. Отвари…
Скороспелые пирожочки-малыши на один укус. Тесто невесомое и очень нежное, благодаря особой формовке в пирожке его очень мало.
МАЛЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ Маленькие и аккуратные закусочные пирожки-малютки выглядят очень аппетитно. В них много начинки и мало теста. Пирожки можно есть и с супом, и с чаем, и не стыдно гостям…
Печенье «Хризантема» прямиком из советского детства. При выпекании распускается и вырастает в аппетитную красоту.
ПЕЧЕНЬЕ «ХРИЗАНТЕМА» ИНГРЕДИЕНТЫ 3 ст. муки 3 яйца 250 г сливочного масла 1 ст. сахара 0,5 ч. л. соды 1 ч. л. ванильного сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ В отдельную посуду разбей 2…
Из стакана кефира готовлю 1000 и одно блюдо. Сегодня по плану — сырное тесто.
СЫРНОЕ ТЕСТО Главная прелесть этого теста — оно готовится из стакана кефира. Да и остальные ингредиенты всегда найдутся под рукой. Потом из этого теста можно приготовить лепешки, сосиски и котлеты…
Пост постом, а выпечку никто не отменял. У нас дома едят только пироги из слоеного теста, пришлось научиться замешивать без масла и яиц.
КАК ДЕЛАТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г муки 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды 1/3 ч. л. лимонной кислоты 2 ст. л. сахара 320 мл воды оливковое масло…
Вафельницы у нас дома никогда не было, а вот хрустящие вафли со сгущенкой каждую неделю. В чём загадка? Показываю.
ТЕСТО ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 150 г сахара 100 мл молока 200 г муки 100 г сливочного масла щепотка ванилина щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбей яйца с сахаром, чтобы…