Ни один праздник без холодца представить не могу. Готовлю заранее, пока цены не подскочили. Храню особым способом, чтобы блюдо оставалось свежим неделю и больше.
ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг мяса 3 л воды 1 крупная морковь 1 головка лука соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ В качестве мяса хорошо брать свиные и говяжьи рульки прямо…
Сварила один раз — показалось мало, вторую кастрюлю опустошили — всё равно просят еще. Душистый и наваристый!
С детства нам говорили, что супы очень полезны. И это действительно так. А чтобы сделать свой ежедневный рацион не только полезным и питательным, но и очень вкусным, предлагаю приготовить этот…
Десять «пальчиков», и Бык довольно улыбается. Блюдо № 1 в новогоднюю ночь:
МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ Иногда так хочется порадовать домочадцев или гостей чем-то питательным и при этом необычным. Ведь отбивные и традиционные котлеты успевают надоесть. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриного фарша 1 шт. лука…
Маринад для любой рыбы. Только семгу натираю солью. И скумбрию, и сельдь, и кильку заливаю балтийским маринадом.
Почему иваси — лучший вариант рыбы для засола? На это есть несколько причин. Во-первых, иваси довольно миниатюрная, вес одной рыбешки составляет не более 120 грамм, что позволяет ей быстро замариноваться,…
Потихоньку тренируемся выпекать рождественский кекс. До начала поста пару дней, еще успеваем.
Итальянские кексы славятся во всём мире, нигде больше не готовят настолько мягкой, пышной, ароматной выпечки. Хлеб роскоши пекут и на Рождество, и на Пасху, и к любым праздничным застольям. Я…
Вафли без вафельницы на сковороде. Первой попыткой я остался доволен. Не боги горшки обжигают!
Порой бывает совершенно непонятное настроение и моей душе так хочется чего-то особенного. Например, вкусных хрустящих вафель со сгущенкой! ВАФЛИ НА СКОВОРОДЕ Готовлю вафли я очень редко, а потому вафельницы у…
Чудо-система, благодаря которой и семья сыта, и мама довольная. Заготовка еды на месяц, чтобы облегчить жизнь занятой маме
Современный темп жизни настолько увеличивается, что становится трудно поспевать за всем. Женщинам приходится работать в нескольких местах, воспитывать детей и заниматься всеми бытовыми вопросами. Поэтому сейчас уже многие понимают, что…
Перевожу: оцет — уксус, олiя — подсолнечное масло, сахар, соль — понятно. Капуста, морковь и сладкий перец — тоже. Смачного — приятного аппетита.
В нашей семье все очень любят квашеную и маринованную капусту, мы едим ее часто и помногу, поэтому у меня есть несколько коронных рецептов этой закуски, одним из которых я хочу…
Готовлю быстро, ингредиентов минимум. Не стучу кастрюлями с утра, дети еще спят, а завтрак уже готовится.
ПРОСТЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ 400 мл кефира 2 яйца 5 ст. л. сахара 300–350 г муки 1 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхлителя 50 мл подсолнечного масла 1 уп. ванильного…
Коктейль по-советовски готовлю мужу, как только замечаю, что у него ностальгический вид. Всё просто, когда знаешь: тайная прелесть молочного коктейля из детства.
Нам, чье детство пришлось на советское время, очень и очень повезло. Мы с тобой застали множество вещей интересных и настоящих, великое множество продуктов вкусных и натуральных. Отсутствие изысков с головой…