Просмотров: 1843

Берем 400 г творога, 200 г сметаны и сгущенку для нежнейшего творожного десерта «Старая Рига». Объедение!

Ингредиенты:

  • творог — 400 гр.
  • сгущенка — ½ банки
  • сметана или натуральный йогурт — 200 гр.
  • ананасы консервированные — 1 банка
  • ананасовый сок из банки — 500 мл.
  • желатин — 25 гр.
  • изюм — 70 гр.
  • ванилин

Приготовление:

Желатин заливаем ананасовым соком и даем набухнуть. Затем нагреваем до растворения.

Замачиваем изюм в кипятке на 10 минут.

Взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной (йогуртом) до однородности.

Вводим в творожную массу желатиновую смесь и перемешиваем.

Добавляем порезанные кубиками ананасы и изюм (предварительно слив воду).

Заливаем получившуюся массу в форму и убираем в холодильник застывать.

Застывший десерт аккуратно поддеваем ножом и извлекаем из формы. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Работает на Innovation-BREATH